Olja Yasenovskaya on Instagram: "Dichte Porung? Kaum Ofentrieb? Spoiler: Es ist (fast) nie deine Technik. 👀 Fast immer ist es Untergare. Und die entsteht nicht beim Formen, nicht beim Kneten, nicht in der Knetmaschine, nicht beim Dehnen und Falten – und auch nicht, weil der Teig eine Stunde zu kurz im Kühlschrank war. Viele suchen den Fehler genau dort. Denken, sie hätten falsch gefaltet, zu wenig Spannung aufgebaut oder ihr Brot „gewürgt“. Dabei sitzt der häufigste Fehler viel früher: beim Sau

DerStilleMentor on Instagram: "Stell Dir vor, Du hast in Deinem Job gelernt: Ich muss immer erreichbar sein. Ich darf nichts liegen lassen. Ich halte alles zusammen. ✨️ Diese Denkweise hat funktioniert. Du warst zuverlässig, engagiert, geschätzt. Irgendwann entsteht ein Problem: Erschöpfung. Unruhe. Das Gefühl, nie wirklich fertig zu sein. Und was ist die erste Reaktion? Noch besser organisieren. Noch effizienter werden. Noch mehr Verantwortung übernehmen. Aber genau diese Herangehensweise hat d

Rike | Sportwissenschaftlerin on Instagram: "Das solltest du auch noch wissen 🚨⬇️ Das IT-Band-Syndrom entsteht meist durch mehrere Faktoren, die zusammenwirken. Veränderungen im Bereich des Knies, wie bestimmte Knochenformen oder eine stärkere Belastung des IT-Bands, können dabei eine Rolle spielen. Auch Veränderungen im Bereich der Kniescheibe können den Druck auf das IT-Band beeinflussen. Ob das IT-Band selbst zu „straff“ ist, wird unterschiedlich bewertet.🤷‍♀️ Auch die Stellun