Epluchez les charlottes, taillez-les joliment. Nettoyez les poireaux, faites-les cuire dans de l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’ils soient fondants. Egouttez-les, laissez refroidir et taillez-les ...

Faire chauffer le court-bouillon de poisson et y faire pocher le saumon fumé pendant 5 minutes. Retirer le poisson et laisser refroidir. Ajouter le maïs en grains dans le court-bouillon et cuire jusqu ...

Les racines africaines du Bouillon de coco au poisson fumé sont profondément ancrées dans la tradition culinaire de l’Afrique de l’Ouest, en particulier dans les régions côtières. Cette recette trouve ...

D'avril à juillet, vous trouverez au marché des petits pois à écosser. Ces légumes délicieux et très complets, riches en fibres, en protéines et en vitamines B, les Français les achètent plutôt en ...

Le saumon fumé se réinvente dans des recettes pleines de fraîcheur, idéales pour débuter le repas en toute légèreté. Découvrez 3 idées d'entrées pour changer du traditionnel combo toast, crème fraîche ...

Servi en rubans sur vos toasts de Noël, le saumon fumé fait plus que flatter vos papilles. En plein hiver, ses atouts cachés influent directement votre cerveau. Sur vos toasts de réveillon, le saumon ...