Mettez le traditionnel gaspacho de côté cet été ! Echangez-le contre une autre recette de soupe froide espagnole tout aussi savoureuse et rafraîchissante pour varier ! Avec elle on explore de ...

Cuisinons comme un chef façon bistrot chic : une recette de patience et de précision : le bœuf est longuement mijoté jusqu’à ...

Mettez 400 g de jaboticabas ou de myrtilles dans une centrifugeuse puis, avec une passoire, filtrez le jus obtenu. Salez, ajoutez 2 cl d’huile d’olive et émulsionnez. Dans une casserole, faites ...

1) Mixez (ou écrasez au pilon dans un mortier) l'ail et les tomates coupées en morceaux. 2) Puis à la spatule en bois ajoutez l'huile d'olives goutte à goutte comme si vous montiez une mayonnaise puis ...

Recette de soupe froide à la pastèque. Publié le 21 août à 13 h 40 HAE. Archives. 4 minutes 8 secondes. Lancer la vidéo. Gaza : le Hamas se dit prêt à libérer les otages. Publié hier à 22 h 00 HAE. Le ...

Pour cette recette, commencez par préchauffer votre four à 180 °C. Étalez une pâte feuilletée sur le plan de travail. Rabattez les bords puis, à l ‘aide d’un pinceau, badigeonnez la pâte d’œuf battu.

Quand il fait chaud, on n’a ni le temps, ni l'envie pour cuisiner. Voici donc la recette idéale pour les journées caniculaires : une soupe froide (et crue) à base de radis, de concombre et d’aneth, ...

Lavez les courgettes, coupez-les en rondelles et disposez-les dans une casserole. Ajoutez la ciboulette, la coriandre, le cumin et le Kiri. Couvrez le tout de bouillon de légumes juste à hauteur.

Récupérer la peau des oranges, la tailler en bâtonnets et la blanchir 5 fois de suite dans de l'eau pour faire perdre l'amertume aux écorces (porter l'eau à ébullition avec les écorces d'oranges, ...

Vous recherchez une entrée rafraîchissante pour un repas estival ? Cette recette de tarte froide aux rillettes de saumon tombe à point nommé ! Pour cette recette prévue pour 4 personnes, commencez par ...

Le repas de Pâques est un moment convivial, souvent marqué par des traditions culinaires en fonciton des pays et des régions où l'on se trouve. Le menu peut effectivement varier, mais nous retrouvons ...