Parfois grumeleuse, élastique ou cartonnée : la crêpe parfaite n'est pas si simple à obtenir. À l’approche de la Chandeleur, 4 chefs nous ont livrés leur recette ultime. Et nous les avons passées à la ...

Plus que quelques jours avant la Chandeleur et ses crêpes. Si tout le monde a sa recette, les conseils d’un grand chef ...

Simples, rustiques et atemporelles, les crêpes de sarrasin sont un classique breton à partager en famille ou entre amis. Composées de farine de sarrasin, ...

D'ici quelques jours, la Chandeleur sera l’excuse parfaite pour faire des crêpes. Seul ou accompagné, cette année il faut tout miser sur une belle réussite de la pâte, même pour les débutants. Pour ce ...

Afin de s'assurer un moment de gourmandise au petit-déjeuner ou au goûter, beaucoup de gourmands optent pour des crêpes. On comprend pourquoi, c'est un vrai délice. Pour les préparer, on a ...

Les crêpes, à la chandeleur, sont un délice gourmand réconfortant que beaucoup apprécient. Et, avec cette recette, même les personnes faisant attention aux pics glycémiques peuvent s’en régaler.

Vous ne trouvez pas d’œufs pour faire vos crêpes ? Pas de panique, cette cheffe pâtissière vegan a une recette gourmande et ...

Préparez les crêpes : tamisez la farine et une pincée de sel dans un grand saladier. Formez un puits au centre et cassez les oeufs. Fouettez avec un petit fouet et ajoutez petit à petit le lait, les ...

Jean-François Piège dévoile dans quel ordre verser les ingrédients pour réaliser une pâte à crêpe inratable ALLEKO / Getty Images Pour des crêpes réussies le jour de la Chandeleur, il faut d’abord ...

Dès demain, farine, lait et œufs sont de sortie. Et si on ajoutait une bouteille de bière à notre liste de courses « spéciale Chandeleur » ? Elle réduit la formation de gluten dans la pâte, la rendant ...