Quatre ingrédients : c’est tout ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette de dessert de Bretons en Cuisine. Quelques tranches d’ananas bien juteuses, de la cassonade, un peu d’eau et du ...

Le plein d'énergie et de vitamines avec ICI Bourgogne. Le chef Julien Guiraud vous partage ses bons plans, ses coups de cœur ...

Le gâteau renversé à l'ananas est un choix parfait pour plaire à tous avec sa simplicité et sa saveur douce. Vous pouvez notamment suivre notre recette pour obtenir une texture très légère et très ...

Découvrez les multiples facettes de l'ananas, un fruit exotique savoureux et riche en bienfaits pour la santé. De la salade rafraîchissante au smoothie énergisant, laissez-vous inspirer par ces recett ...

Pelez le gingembre et l’ail, émincez-les finement. Lavez et hachez la coriandre. Lavez et émincez les cébettes. Réservez un peu de coriandre et de cébette pour servir. Coupez le poulet en dés. Lavez ...

Divisez les tranches d'ananas frais en deux. Prenez une poêle, faites-les dorer très légèrement dans le beurre pendant 2 à 3 min. Etalez la pâte en un large disque, sur le plan de travail fariné.

Préchauffez le four à 200°. Enfilez l’ananas avec sa peau sur la broche du four et faites-le dorer au tourne-broche environ 45 mn. Pendant ce temps, lavez les endives et séchez-les. Faites fondre le ...

Épluchez les ananas en prenant soin de retirer les yeux. Ôtez le cœur, souvent dur. Coupez la chair dans le sens de la hauteur, en tranches de 2 cm d’épaisseur environ. Fendez la gousse de vanille en ...

Une version sophistiquée du gâteau renversé. L'ananas rôti (ou cuit au four) apporte une saveur de caramel profond qui se marie étonnamment bien avec le romarin frais. Préchauffez le four à 180°C.

Lorsque les journées de janvier raccourcissent et que le froid s'installe durablement, la cuisine devient un véritable refuge ...

Apportez du soleil à vos repas d'automne ou d'hiver avec cette recette de gâteau à l'ananas du célèbre gastronome Jean-Pierre Coffe. Ce flan sans lait (et sans lactose) très facile est réalisé avec ...