Coupez les citrons en deux et pressez-les. Pelez le gingembre et débitez-le en bâtonnets de la taille d'une allumette. Pelez les oignons. Découpez les filets de poisson en fines lamelles. Disposez-les ...

- Faire décongeler au réfrigérateur les filets de poisson et les essuyer. - Préparer une marinade en mélangeant dans un bol le jus de deux citrons, l'huile d'olive, l'origan et le thym. - Couper les ...

Le Psednos gulliensis a été capturé dans la zone de protection marine du Gully.