Aujourd’hui, on prépare une bonne soupe de lentilles vertes réconfortante. Avec un peu de lard pour le goût, cette soupe met ...

En apéritif ou pour agrémenter une simple salade, les pickles vous invitent à redécouvrir les légumes pour une pause délicieusement croquante et acidulée. Aux cornichons, aux concombres, aux carottes, ...

Envie de découvrir de nouvelles saveurs, de mettre les mains dans les bocaux et de profiter d’un moment convivial autour de la cuisine ? Rendez-vous le 14 juin 2025 pour le tout premier Pop Up Grand ...

Rincez les saint-jacques, ouvrez-les, nettoyez-les et séchez-les bien. Pressez le citron. Préparez les pickles. Épluchez l’oignon rouge et taillez-le en pétales. Faites chauffer de l’eau salée, ...

Le vinaigre de cidre est idéal pour apporter une touche de douceur et d'acidité à vos préparations ! Dans une vinaigrette ou une marinade, découvrez notre sélection de 15 recettes d'entrées ou de plat ...

La veille, faites tremper les pois chiches dans une grande quantité d’eau froide. Préparez les pickles. Émincez finement le chou et l’oignon pelé à l’aide d’une mandoline. Placez-les dans un récipient ...

Le chef anti-gaspi Nabil Zemmouri a partagé une astuce virale sur les réseaux sociaux pour transformer les pieds de brocolis en pickles acidulés.