Quest'anno le nostre maschere di Carnevale saranno commestibili! Le abbiamo preparate con la pasta frolla, poi ci siamo sbizzarriti a decorarle con tanti colori diversi. Provateci anche voi a casa con ...

Vediamo come si prepara la pasta frolla, preparazione di base tra le più utilizzate nella pasticceria. Bastano pochi ingredienti: farina, burro, zucchero a velo, un uovo e vaniglia La pasta frolla è ...

La crostata paradiso è un dolce semplice ma irresistibile: un guscio friabile di pasta frolla racchiude un ripieno soffice e ...

Due sono i segreti della pasta frolla: la lavorazione veloce e il riposo dell’impasto prima della stesura. Il calore è il nemico numero uno della frolla, per questo bisogna impastarla velocemente ...

È tra i prodotti più noti della pasticceria tradizionale e la sua realizzazione è davvero alla portata di tutti. Buona malleabilità, friabilità, resistenza alla lavorazione e plasticità: queste le ...

Per la pasta frolla al cacao: 500g farina; 375g burro; 275g zucchero a velo; 200g farina di mandorle; 110g albumi; 55g cacao in polvere; 3g sale Maldon; 1 bacca di vaniglia. Per la ganache spumosa: ...

Ingredienti: 2 uova 100 g di zucchero 80 g di olio di semi di girasole 320 g di farina 1/2 bustina di lievito per dolci la scorza di mezzo limone grattugiata Procedimento Prendete una ciotola capiente ...

Step 1Biscotti, torte e quant’altro. La pasta frolla al cacao è la base ideale per decine di leccornie. Prepararla non è affatto complicato. Step 2Mescolate in un mixer farina, cacao, zucchero a velo ...

Preparazione: lavorate in planetaria il burro con zucchero e uova, poi unite farina di mandorle e aggiungete la prima parte della farina 00. Una volta amalgamata, unite la restante farina e il sale.