Spolverizzate con un po' di farina un ripiano di legno e posizionate la sfoglia per stenderla con il mattarello (in alternativa usate della carta forno). Se si acquista quella pronta, deve essere ...

Oggi torta salata grazie alla ricetta del rustico con salsiccia, funghi, patate e robiola: una preparazione semplicissima con una base pronta di pasta sfoglia e un ripieno che vi sorprenderà.

Prendete un grande classico della tradizione come gli spaghetti alle vongole e attualizzatelo con ingredienti innovativi per renderlo sempre diverso e mai scontato… è quello che ha fatto Cesare Battis ...

Per prima cosa mettete a bollire l’acqua per la pasta. Nel mentre, soffriggete i funghi in padella con un po’ d’olio e aglio. Poi, dopo aver rosolato i funghi, aggiungete la salsiccia spellata e ...

Se hai già un account su Oggi o su un sito RCS (Corriere, Gazzetta, IoDonna) puoi accedere con le tue credenziali oppure con i tuoi account social.

Lo chef giapponese di base a Sydney, Hiroshi Manaka, ci invita nella sua cucina che ha forti influenze italiane, per farci scoprire la ricetta di un piatto che combina i sapori nostrani con quelli più ...

Color noce, castagna, verde bosco, ocra… Toni autunnali, ça va sans dire, per accompagnare un primo che più di stagione non si può. Poi, legno protagonista, fibre naturali e la porcellana bianca, ...