Chi ha seguito una dieta sana a basso contenuto di carboidrati o di grassi ha presentato un rischio ridotto di circa il 15% di sviluppare malattie coronariche rispetto a chi, pur se in regimi ...

I grassi alimentari, spesso associati all’aumento di peso, servono al buon funzionamento dell’organismo. Se di qualità, hanno anche un ruolo limitato nell’aumento di peso. Vediamo quali limitare e ...

Che cosa sono i trigliceridi? I trigliceridi sono dei grassi complessi, si costituiscono infatti di una molecola di glicerolo legata a tre di acidi grassi. Si tratta dei lipidi più comuni, ampiamente ...