Nel periodo delle feste c’è un piatto che non può mancare sulle nostre tavole, a prescindere dai nostri gusti e dalla regione del Belpaese. Non solo si tratta di un piatto di Natale della tradizione, ...

Per facilitare la digestione delle lenticchie, il segreto è aggiungere qualche foglia di alloro durante la cottura. Questa pianta aromatica non solo arricchisce il sapore delle lenticchie, ma ...

L’abbinamento classico è proprio lenticchie con il cotechino, piatto quasi d’obbligo per il cenone di Capodanno, viene spesso servito a mezzanotte proprio per segnare l’anno nuovo che arriva, nella ...

Quando il freddo chiama, il cotechino risponde. Succede spesso e volentieri durante le festività invernali, quando parte la caccia alla ricetta perfetta per prepararlo a regola d'arte e portarlo a ...

L’abbinamento classico è proprio lenticchie con il cotechino, piatto quasi d’obbligo per il cenone di Capodanno, viene spesso servito a mezzanotte proprio per segnare l’anno nuovo che arriva, nella ...

Molte persone limitano il consumo di legumi a causa della percezione di un impegno eccessivo nella preparazione, specialmente quando si desidera evitare quelli già pronti in scatola. Fagioli, ceci e ...

I benefici dei legumi sono innumerevoli, alimenti che proprio per questo motivo meritano di arrivare quotidianamente sulle nostre tavole. Tra questi, una menzione a parte la meritano senza dubbio le ...