Si l’effet d’une alimentation dite « anti-inflammatoire » est aujourd’hui solidement étayé par la littérature scientifique, ...

Se nourrir est un acte complexe, croisant psychologie, culture et physiologie. Dès lors, comment s’y prendre, en tant que ...

Anthony Fardet est membre des comités scientifiques/experts de Siga, Wuji & co, MiamNutrition, Complexus Care, centre ERASME Jean Monnet et du Projet Alimentaire Territorial Grand Clermont-PNR ...

L’entreprise française HappyVore née il y a seulement six ans vient de devancer le géant suisse Nestlé sur les ventes des ...

Les graines d'une alimentation plus végétale sont plantées mais le nouveau régime a encore du mal à germer. Et pour cause, il ...

Chaque semaine, Sophie Janvier, diététicienne nutritionniste, répond aux questions les plus fréquemment posées dans son cabinet parisien et en vidéo. Aujourd’hui, focus sur l’alimentation ...

Nicolas Pauthe est membre de la Société Française de Droit de l'Environnement, du Thémis UM de l'Université du Mans, et associé au CERCCLE de l'Université de Bordeaux « Qu’est-ce qui est le plus ...

Dérivé du pétrole, l’hexane est utilisé comme solvant pour extraire les huiles végétales et peut laisser des traces dans ...

Selon une publication du magazine 60 millions de consommateurs parue jeudi, les produits ultra-transformés sont surreprésentés dans les rayons destinés à l'alimentation des enfants. Sur 43 produits ...

Pour introduire le sujet je suis allée voir la définition de l’alimentation pour m'apercevoir que la définition pour l’humain tenait en une ligne alors que celle pour l’environnement, par exemple, ...

Comme chaque vendredi, un médecin spécialisé répond aux questions des auditrices de Priorité Santé. Cette semaine, nous parlons de la santé des enfants, et en particulier, de leur nutrition, en ...

Dans la perspective de la Stratégie nationale pour l'alimentation, la nutrition et le climat, l'Inspection générale des affaires sociales (Igas) et le Conseil général de l'alimentation, de ...