Vous suivez rigoureusement le régime keto, mais les résultats tardent ? L'explication se cache souvent dans des aliments du ...

Pour qui veut perdre du poids, le sucre apparaît comme un ennemi. Mais selon une vaste étude présentée au Congrès de la Société européenne de Cardiologie, les régimes à faible teneur en glucides sont ...

Classifiés en fonction de leur indice glycémique, les glucides revêtent des propriétés différentes selon la catégorie à laquelle ils appartiennent. Voici quelques conseils pour choisir entre glucides ...

Par Sciences et Avenir avec AFP le 24.11.2014 à 11h06, mis à jour le 24.11.2014 à 11h06 Lecture 3 min. Doubler voire tripler la consommation de graisses animales n'entraînerait pas une augmentation ...

Les glucides sont indispensables à notre organisme. Ils sont en fait les principales molécules énergétiques. On fait le point sur les les différents types de glucides et leurs vertus. Les glucides ...

Les glucides sont notre principale source d'énergie, et doivent constituer environ la moitié de nos apports journaliers. Entre peur de grossir et idées reçues, il n'est pas toujours facile d'intégrer ...

Ces dernières années, de plus en plus de personnes réduisent leur apport en glucides pour perdre du poids. Beaucoup de régimes reposent donc sur une réduction de la quantité de glucides ingérée et ...

Le sucre est à votre régime ce que Katy Perry est à Taylor Swift : votre "frenemy", votre meilleur ennemi. Enfin, c'est ce que vous croyez, car les glucides, dont le sucre, sont un carburant ...

Et si un régime ultra-pauvre en glucides permettait aux diabétiques de type 1 de revenir à une glycémie normale? Une étude le démontre. Mais la recette laisse des questions en suspens Agrandir l'image ...

Une vaste étude portant sur 18 pays suggère que ce sont les glucides, plus que les graisses, qui sont dangereux pour la santé. Les auteurs souhaiteraient que certaines recommandations officielles ...

des "sucres" simples qui ne contiennent qu'une seule molécule (le glucose, le fructose et le galactose). Ils sont assimilés très rapidement par l'organisme des "sucres" composés de plusieurs molécules ...