La mouskoutchou algérien, un dessert moelleux parfumé au citron, facile à réaliser en 20 minutes. Accompagnez-le d'un peu de confiture pour sublimer ce classique algérien apprécié au Ramadan. 9.

Ce gâteau qui promettait moelleux et tendresse, et qui finalement s’effrite sous la lame, on l’a tous croisé. À peine démoulé, il se casse à la découpe et laisse filer des miettes comme du pain rassis ...