L es secrets de fabrication des biscuits et gâteaux seront dévoilés du 6 au 10 octobre prochains à l'occasion de l'ouverture des portes de plusieurs usines. Cette opération, baptisée La cité ...

Écrasez les bananes et mélangez-les au lait concentré sucré pour en faire une pâte semi-épaisse. Écrasez soigneusement jusqu’à ce que vous obteniez une préparation complètement lisse. Placez au ...

battre les jaunes avec le sucre ajouter le beurre mou bien mélanger 3/ Battre les blancs en neige bien ferme. Les incorporer à la crème au beurre en soulevant. Réserver au frais. 4/ Tremper rapidement ...

L’entreprise alsacienne Boehli a repris le fabricant de biscuits et de granolas Alsace Biscuits Tradition dans lequel il va investir 6 M€ pour...-Epicerie ...

... de vos réponses et merci pour la recette! Je la testerais ce week-end si tout va bien, j'en salive à l'avance! La recette de gateau est facile, vite faite et ...

On vous propose un gâteau typiquement portugais pour le dessert ! Il est d'ailleurs courant de le rencontrer lors d'évènements ou fêtes là-bas. Vous aussi tentez le coup et faites découvrir de ...

Du 17ème siècle ! Et oui, ce sont des boulangers champenois, soucieux d’utiliser la chaleur après le défournage du pain, qui eurent l’idée de créer une pâte spéciale qui, après une première cuisson, ...

Des restes de biscuits sucrés traînent dans les placards de votre cuisine ? Donnez-leur une seconde vie et intégrez-les dans ces 15 gâteaux de folie avec cette sélection de CuisineAZ… Petit-Beurre®, ...

Les fêtes de Pâques riment avec gourmandise ! Oeufs en sucre, lapins en chocolat, biscuits décorés... Cette célébration est l'occasion idéale pour improviser un atelier gâteau en famille. Et pour que ...

Marie Laure cherche depuis longtemps à faire des gâteaux avec moins de gras et moins de sucre. Elle a créé une gamme de biscuits assortis d'histoires imprimées sur l'emballage. Quand on achète un ...

Pas moins de 68 gâteaux, biscuits et barres de céréales aux fruits industriels vendus dans le commerce ont été scrutés par l’Association nationale de défense des consommateurs et usagers, qui a ...

Le goût pour le fait maison, dynamisé par les confinements, provoque une chute des ventes en grande distribution de nombreux produits. Pour la filière, il y a urgence à s'adapter. Covid et ...