Préchauffez le four à 180 °C/th. 6. Beurrez les parois d’un moule à gâteau rond (environ 20 cm de diamètre). Mélangez la poudre d’amande, le sucre, la farine et une pincée de fleur de sel. Coupez la ...

Coupez le gâteau en deux dans l’épaisseur. Etalez le sorbet ramolli sur l’une des moitiés, placez l’autre par-dessus et mettez le gâteau dans le congélateur. Etalez la pâte d’amandes sur le plan de ...

Craquez pour la pavlova aux fruits rouges de la célèbre pâtissière Mercotte ! Le dessert maison léger et gourmand est réalisé à base d'une meringue croustillante et fondante, d'une crème chantilly, ...

Les framboises sont à nouveau de saison, grâce aux variétés remontantes qui donnent des fruits deux fois par an. Sympa, les remontantes, non? Ces fruits rouges ont presque toutes les qualités : riches ...

Isabelle donne des astuces pour monter le gâteau aux petits fruits, crème au mélilot (Nouvelle fenêtre). Elle suggère d’utiliser un pied à gâteau tournant pour faciliter la tâche lorsque vient le ...

Entre moelleux réconfortant et fraîcheur acidulée, ce cake à la rhubarbe annonce le retour des beaux jours. Quelle petite ...

La compote de rhubarbe allégée est une douceur fruitée et légère. Parfaite pour un dessert ou un goûter, elle offre une ...

Anticiper ses desserts permet de profiter pleinement de chaque moment, sans renoncer à la gourmandise ni au plaisir de bien ...

« Je ne ferai pas marche arrière » : ce qui a poussé Karine Viseur à déposer plainte contre Patrick Bruel 15 ans après « Tout marchait bien jusqu’à la mise à jour » : la panne invisible qui touche de ...