Avec leur belle couleur rouge et leur goût délicieusement sucré, les fraises font toujours l’unanimité ! En revanche, c’est beaucoup moins le cas de leur queue… Souvent jetées à la poubelle – ou au ...

Nul besoin de sortir la casserole et d'allumer le feu. Faites des économies d'énergie (et de chaleur) en réalisant un sirop de fraise sans cuisson. Cru, le breuvage présente en plus de sérieux ...

Sortez chaque burrata de son emballage, arrosez d’un filet d’huile d’olive et râpez par-dessus la poutargue (en prenant soin de retirer la cire). Réservez. Lavez les fraises et les tomates. Coupez les ...

Les variétés de fraises sont nombreuses et peuvent être déclinées dans de délicieuses recettes. En tarte, carpaccio, mousse ou confiture, c'est le moment de se laisser tenter par l'une de nos ...

Découvrez nos idées de recettes à base de fraises, sucrées et salées, pour varier les plaisirs tout au long de la saison.

Délayez la levure dans 5 cl de lait à peine tiède. Étape 2 Dans un saladier, rassemblez la farine, le sucre et 4 g de sel. Au centre, versez la levure délayée, le reste de lait, l’eau de fleur ...

Diffusé le mercredi 20 août 2025 à 10:23 Publié le mercredi 20 août 2025 à 10:23 Trois éléments, pas un de plus : l'eton mess, c'est une coupe généreuse, garnie de fraises fraîches, de crème fouettée ...

Dans un saladier, écrasez le beurre entre vos doigts avec la farine, le cacao et 2 pincées de sel. Incorporez rapidement le sucre glace et l’œuf battu. Ramassez la pâte en boule, enveloppez-la de film ...

2022, l’année de la fraise ? Oui, en tout cas pour les consommateurs et chefs qui s’en donnent à cœur joie ! L’occasion de faire le point sur une filière chahutée, mais aussi sur ses débouchés ...

Les variétés de fraises sont nombreuses et peuvent être déclinées dans de délicieuses recettes. En tarte, carpaccio, mousse ou confiture, c'est le moment de se laisser tenter par l'une de nos ...