Conoce qué es el salami, su historia, ingredientes que lo componen, el proceso con el que se elabora y las formas más comunes ...

Lugo tiene un embutido que el resto de España no conoce, se pierden uno de los manjares más deliciosos del mundo. Estamos ...

Que José Antonio Labordeta perdone el juego de palabras con su famosísimo Un país en la mochila por aprovechar esta sabrosa ...

El embutido es una de las opciones más socorridas a la hora de comer o cenar. También es una de las tapas preferidas de los bares, y lo cierto es que combina de maravilla con las cervezas y los vinos.

La feria volverá a reunir a productores, profesionales y público en torno a la gastronomía tradicional de la Vall de Pop, con ...

Excelentes platos patrios hay muchos. Sacamos la paella por bandera. La tortilla de patata es nuestra abanderada del equipo nacional. El cocido calienta nuestro paladar en invierno y el salmorejo lo ...

La industria cárnica, en la que se ubican las elaboradoras de embutidos, es uno de los cinco primeros sectores industriales de nuestro país, sólo por detrás de sectores de la dimensión de la industria ...

Desde la infancia comenzamos a consumir embutido. ¿Quién no ha llevado al recreo del colegio un bocadillo de salchichón ? ¿Y aquellos que nos preparaban, un poco más grandes, cuando íbamos de ...

El embutido de pavo es uno de los alimentos más comunes en las casas, siendo un elemento frecuenta en la alimentación occidental. A continuación te daremos algunos consejos que garanticen que el ...

Las comarcas del Pallars Sobirà, el Jussà, Alta Ribagorça y la zona de Aragó son conocidas por ser el lugar en el que se elabora la girella, uno de sus embutidos más característicos e identitarios. Se ...

Hay multitud de variedades de este embutido en el que una tripa de gran tamaño (intestino grueso, ciego o estómago) se rellena con costilla, huesos de cabeza, cortezas y un largo etcétera. Sin duda, ...

Karlos Arguiñano se ha convertido en uno de los cocineros de referencia en el panorama gastronómico de nuestro país. Ya sea por su larga trayectoria en la televisión, las recetas tan simples y ...