Fuente de vitamina C y alto contenido en fibra, la coliflor es una hortaliza que se cultiva en todo el mundo y que se introdujo ... en Europa desde Turquía en el siglo XVI. Hay muchas formas de ...

Elaboración de la coliflor gratinada: - Se separan los ramitos de la coliflor, se lavan y se secan muy bien. Los más grandes se cortan a la mitad. En una cacerola con un poco de agua se ponen a cocer ...

Calienta un poco de agua en una sartén (que se adapte al tamaño de la vaporera) y sazónala. Suelta la coliflor en ramilletes, ponla en la vaporera, tápala y colócala sobre la sartén. Cuece la coliflor ...

comenzamos desgranando la coliflor en trozos pequeños o del tamaño que prefiramos, picamos los dos dientes de ajo y los añadimos a la coliflor juntamente con las nueces previamente picadas a nuestro ...

Esta apetitosa crema de coliflor y puerro es perfecta para empezar una comida o una cena con buen pie. Se decora con gambas y ...

Comenzamos hirviendo el coliflor, debemos retirarla del fuego antes de que esté a punto de cocción ya que al momento de llevarla a gratinar seguirá cocinándose. Luego, en un sartén salteamos la ...

La coliflor es una de las verduras sobre las que hay más discrepancias, acumulando partidarios y detractores casi a partes iguales. A 'La receta del ... día' nos llega una propuesta que detalla la ...

Paso 1Poner al fuego una cazuela con agua y sal. Mientras se calienta, limpiar la coliflor, retirar los troncos más grandes y trocear el resto. Cuando rompa a hervir el agua, añadir la coliflor y ...

Los niños, a partir del año y medio, más o menos, empiezan a digerir alimentos presentados en diferentes texturas. Una de las inquietudes de muchas madres es saber con exactitud si su hijo va ...