Ugens vin, Chablis 2015, Ch. de Maligny, Durup, en fin, frisk sommervin, der nærmest tigger om at blive parret med en rødspætte eller fjord-rejer i trængsel (hvis man orker!). Sammenlignet med Servins ...

Chablis 2014 Desvignes 12 % Bourgogne, Frankrig Kvickly, 1 fl. for 100 kr. Nedtonet, let mineralsk og cool næse. Mere flint end frugt – og det er en ros. Kølig, frisk og pænt syrerig smag. Alt i alt ...

Forbes contributors publish independent expert analyses and insights. I cover the global wine industry. Chablis is at the northernmost reaches of Burgundy, situated between Paris and Beaune. It’s home ...