Publié le vendredi 13 juin 2025 à 9:10 Originaire du sud de l'Inde, la cardamome séduit par son parfum unique et ses multiples vertus. De l'infusion au café turc épicé, cette épice millénaire relève ...

- Suer les blancs de poireaux avec de l'huile d'olive, ajouter le fenouil, la cardamome puis déglacer au vin blanc. - Réduire de moitié, verser les châtaignes, mouiller avec le lait bouillant. - Saler ...